FÖRRÄTT

Jordärtskocksoppa med citron och tryffelolja toppad med krispiga rotfruktschips, knaperstekt bacon
och färsk timjan, serveras med hembakt focaccia

VARMRÄTT

Vitlöksmarinerad lammfilé med smörstekta kantareller, palsternackspure, äppelchutney & calvadossås,
toppad med krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö
eller
Örtbakad röding med kräftbisque, råmarinerade rotfrukter och dillslungad potatis,
toppad med sikrom och krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö

DESSERT

Chocolate swirl cheesecake med halloncoulis, björnbär och
lättvispad Baileys-grädde

Serveras Måndag – Lördag kl 17-20
Tvårätters 395:- Trerätters 435:-