Kommande lunchmenyer

Här hittar du våra kommande lunchmenyer i den mån vi hunnit planera dem.

Pasta med krämig ädelostsås och strimlad ryggbiff

Rotmos med oxbringa, blancherad broccoli och senap

Coq au vin (kycklinggryta med rött vin, syltlök och bacon),
serveras med potatispuré med smak av citron och persilja

Helstekt rosépepparkryddad fläskfilé med rotfruktsgratäng gjord på
närproducerade rotfrukter, toppad med västerbottenost

Viltfärsbiffar med äppelcidergräddsås, ugnsbakad potatis och palsternacka

Stekt strömming fylld med dill och kaviar, serveras med ärtor, skirat smör och potatispuré

Cannelloni med vit ost, spenat och linser

Jalapeno- och cheddarbiffar med rostade rotfrukter och kall ajvarkräm

Stekt fläsk med hotellets raggmunkar och rårörda lingon

Mustig gulaschgryta på högrev med potatis och en klick crème fraiche

Långbakad karré med kantarellsås, stekt potatis och gelé

Parmesan- och pankopanerade kycklingklubbor & -filé med krämig tomat- och basilikasås och ris

Saffransdoftande fiskgryta med kokt potatis och aioli

Vegetarisk gulaschgryta med potatis och en klick crème fraiche

135:-
(inkl. salladsbord, bröd, dricka, kaffe & kaka)

Serveras 11.30-14.00
Vår lunch finns även för avhämtning för 99:-

Varmt välkommen!

Tips
Köp gärna ett lunchkort hos oss:
10 luncher för 1150:-