Förrätt

Krämig burrata serveras på en bädd av rucola och tomattartar.
Toppas med tryffelolja samt tunnskivad Serrano skinka.

Huvudrätt

Lågtempererad ryggbiff från Dalsjöfors serveras med grillad tomat, baconlindad sparris och grönpepparsås. Toppas med skott från Edelmanns trädgård i Mullsjö

eller

Halstrad gösfilé serveras med citronhollandaise, handskalade räkor, grillad citron samt säsongens grönsaker

Dessert

Klassisk creme brulee toppad med färska bär

2 rätters 425:-
3 rätters 485:-

Boka bord på 0392 – 494 00 eller i vår onlinebokning