Förrätt

Rökt lamm på en bädd av örtslungad närproducerad salladsmix från Ljusgård i Tibro, serveras med pepparrots crème, friterad palsternacka och krutonger

Varmrätt

Stekt ryggbiff med mustig rödvinssky, brynt svamp- och kapris kräm, serveras med rotfruktsgratäng. Toppad med krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö

Alternativ

Smörstekt gösfilé på en bädd av primörer serveras med krämig dillsås på smetana, friterad purjolöks julienne, örtbakad fänkål samt krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö

Dessert

Klassisk Crème Brûlée toppad med färska bär

Pris

Trerättersmeny – 435:-
Tvårättersmeny – 395:-