FÖRRÄTT

Rökt tunnskivad vilt på en bädd av rucola serveras med smulad Chevré, hjortronchutney, balsamico
samt kavring

VARMRÄTT

Svensk Entrecote med mustig cognac- och grönpepparsås serveras med Pommes Anna, sparrisbroccoli och rostade körsbärstomater
eller
Ugnsbakad hälleflundra serveras med örtsmör, kräftpotatisstomp och syrlig fänkål. Toppas med krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö och grillad citron

DESSERT

Höstdessert med choklad- och nougatmousse, apelsincurd och kristalliserad choklad.
Toppad med mandelspån och citronmeliss

Serveras Måndag – Lördag kl 17-20
Tvårätters 395:- Trerätters 435:-