Förrätt

Kräftsoppa med Västerbotten crème och kräftstjärtar.
Toppas med dillolja och rotfruktschips

Huvudrätt

Kalventrecote med vintergrönsaker, dijon- och dragonsås samt friterad grönkål. Toppas med groddar och ärtskott från Edelmanns Trädgård i Mullsjö

eller

Smörstekt gösfilé med palsternackspure, grillad citron och vitvinssås. Toppas med friterade rotfrukter och krasse från Edelmanns Trädgård i Mullsjö

Dessert

Chokladmousse med hjortron och italiensk maräng

Trerätters 435:-
Tvårätters 395:-

Boka bord på 0392-49400