Påskens 3 rättersmeny består av:
Förrätt
Krämig burrata serveras på en bädd av ruccola och tomattartar. Toppas med tryffelolja samt tunnskivad Jamon Serrano
Huvudrätt
Lågtempererad ryggbiff från Dalsjöfors serveras med grillad tomat, baconlindad sparris och grönpepparsås. Toppas med skott från Edelmanns trädgård i Mullsjö
alternativt
Halstrad gösfilé serveras med en citronhollandaise, handskalade räkor, grillad citron samt säsongens grönsaker
Dessert
Klassisk crème brûlée toppas med färska bär
2-rätters 425:-
3-rätters 485:-
